Menú
Sopas
Frijoles Charros (300 ml)
$75.00
Chorizo 10 grs, tocino 15 grs.
Sopa de Tortilla (300 ml)
$85.00
Juliana de tortillas fritas, queso fresco 30 grs, chicharrón de cerdo 15 grs, chile pasilla y aguacate.
Consomé de Pollo (300 ml)
$85.00
Pollo deshebrado 30 grs, garbanzo, chile serrano, cilantro, cebolla y arroz.
Jugo de Carne (300 ml)
$90.00
Concentrado de res.
Entradas
Chicharrón de Queso (150 grs)
$90.00
Medio Chicharrón de Queso (75 grs)
$50.00
Guacamole (200 grs)
$95.00
Cebollines Asados (200 grs)
$75.00
Cebolla Asada (200 grs)
$30.00
Los Tacos
Sencillo
c/Queso
Pastor (70 grs)
$42.00
$62.00
Asada (100 grs)
$72.00
$92.00
Arrachera (100 grs)
$85.00
$105.00
Costilla (100 grs)
$72.00
$92.00
Chuleta (100 grs)
$49.00
$69.00
Pollo Parrilla (100 grs)
$60.00
$80.00
Pollo Pastor (100 grs)
$60.00
$80.00
Pollo Ajillo (100 grs)
$60.00
$80.00
Cecina (100 grs)
$72.00
$92.00
Chistorra (100 grs)
$72.00
$92.00
Chorizo (100 grs)
$60.00
$80.00
Sirloin (80 grs)
$80.00
$100.00
Árabe con Pastor (200 grs)
$135.00
$170.00
Asada Encebollada (100 grs)
$77.00
Lengua (80 grs)
$99.00
$119.00
Molleja (80 grs)
$99.00
$119.00
Gringa (100 grs)
$115.00
Burrito de Pastor
$165.00
(150 grs de pastor, 30 grs queso, guacamole, frijoles, arroz y cebollín)
Burrito de Arrachera
$185.00
(150 grs de arrachera, 30 grs queso, guacamole, frijoles, arroz y cebollín)
Molleja: lunes en Ruiz Cortines y Riviera, martes en Martí.
Órdenes
Sencilla
c/Queso
Pastor (2 personas)
$260.00
$335.00
(500 grs de carne al pastor con su guarnición)
Pastor (4 personas)
$460.00
$570.00
(1 Kg de carne al pastor con su guarnición)
Arrachera (2 personas)
$495.00
$570.00
(500 grs de arrachera, guacamole, cebollines y 2 frijoles charros)
Arrachera (4 personas)
$950.00
$1,060.00
(1 Kg de arrachera, guacamole, cebollines y 4 frijoles charros)
Asada (2 personas)
$455.00
$530.00
(500 grs de asada, guacamole, cebollines y 2 frijoles charros)
Asada (4 personas)
$890.00
$1,000.00
(1 Kg de asada, guacamole, cebollines y 4 frijoles charros)
Parrillada Giros (4 personas)
$890.00
$1,000.00
(300 grs. de arrachera, 100 grs. de pollo parrilla, 200 grs. de pastor, 200 grs. de chuleta, 100 grs. de chorizo, cebollín, guacamole y 4 frijoles charros)
Giro Especial (2 personas)
$360.00
(100 grs. de asada, 200 grs. de pastor, 30 grs. de jamón, 30 grs. de tocino, 100 grs. de champiñones, 150 grs. de cebolla y 60 grs. de queso gouda)
*Las porciones pueden variar de acuerdo al término de cocción.
*Los términos de baja cocción se sirven bajo responsabilidad del comensal.
*El gramaje de la arrachera es en crudo y varía según su término de cocción.
alambres
Sencillo
c/Queso
Pastor (200 grs)
$150.00
$185.00
Chuleta (200 grs)
$145.00
$180.00
Asada (200 grs)
$185.00
$220.00
Costilla (200 grs)
$185.00
$220.00
Arrachera (200 grs)
$195.00
$230.00
Preparados con tocino, cebolla y chile morrón.
Vegetarianos
Sencillo
c/Queso
Nopalitos (100 grs)
$35.00
$55.00
Champiñones (100 grs)
$65.00
$85.00
Quesos
Queso Fundido (180 grs)
$120.00
Queso Fundido c/Chorizo (230 grs)
$135.00
Queso Fundido c/Chistorra (230 grs)
$140.00
Plancha de Queso (420 grs)
$140.00
(Queso panela, champiñones y nopal)
Tortas
Sencilla
c/Queso
Torta de Pastor
$120.00
$140.00
150 grs de carne al pastor, jitomate, frijol, aguacate, cebolla salteada y mayonesa.
Torta de Pastor Hawaiana
$125.00
$145.00
150 grs de carne al pastor, piña, jitomate, frijol, aguacate, cebolla salteada y mayonesa.
Torta de Cecina
$130.00
$150.00
150 grs de cecina, jitomate, frijol, aguacate, cebolla salteada y mayonesa.
Torta de Arrachera
$150.00
$170.00
150 grs de arrachera, jitomate, frijol, aguacate, cebolla salteada y mayonesa.
Postres
Flan Napolitano (130 grs)
$85.00
Torta de Elote (130 grs)
$85.00
Pastel de Chocolate (130 grs)
$85.00
Pastel 3 Leches (130 grs)
$85.00
Postre de Temporada (130 grs)
$85.00
Cafés
Americano (200 ml)
$45.00
Capuccino (350 ml)
$55.00
Espresso (60 ml)
$40.00
Bebidas
Chica
355 ml
Gde
650 ml
Horchata
$55.00
$70.00
Jamaica
$50.00
$65.00
Agua de Temporada
$50.00
$65.00
Limonada Natural
$50.00
$65.00
Limonada Mineral
$55.00
$70.00
Naranjada Natural
$50.00
$65.00
Naranjada Mineral
$55.00
$70.00
Agua Natural (600 ml)
$45.00
Agua Mineral (355 ml)
$55.00
Agua Mineral Topo Chico (355 ml)
$65.00
Refrescos (355 ml)
$55.00
Cervezas
Corona (355 ml)
$55.00
Victoria (355 ml)
$60.00
Pacífico (355 ml)
$60.00
Michelob Ultra (355 ml)
$65.00
Modelo Especial (355 ml)
$78.00
Negra Modelo (355 ml)
$78.00
Stella Artois (230 ml)
$80.00
Barril Clara (355 ml)
$75.00
Barril Oscura (355 ml)
$75.00
